Paseo al centro vitivinícola de la provincia, recorriendo la Quebrada de las Conchas, y separa el Valle de Lerma del Valle Calchaquí. La erosión eólica, ha formado una sucesión de caprichos naturales como la Garganta del Diablo, un cañón profundo y cerrado, o, El Anfiteatro (de una acústica natural perfecta), El Sapo, El Fraile, El Obelisco, Los Castillos.

Poco a poco la aridez del paisaje es reemplazada por grandes aéreas de viñedos para llegar a una de las regiones más destacadas dentro de los Valles Calchaquíes: Cafayate, pueblo de casas de una planta entre colonial y barroco de fines del siglo XIX.